Bouillons & Condiments

Un atelier durant lequel vous allez préparer vos bouillons déshydratés avec comme base les herbes aromatiques de mon jardin.

Pour agrémenter vos soupes, bouillons liquides et eaux de cuisson. Pour saupoudrer sur vos plats au moment de les déguster.

Vous repartirez avec vos mélanges épicés pour agrémenter vos plats d'automne.

 

Samedi 18 octobre 2025 

13 h 30 à 16 h  - 45 € par personne

 

 

 

 Les herbes aromatiques et les fleurs comestibles

Un atelier pour les découvrir et savoir les cuisiner

Vous repartirez avec deux portions de chaque plat

 Taboulé tout en herbe et coloré*

 Verrine au coulis de fruits rouges  

 *sans gluten

Samedi 20 ou lundi 22 septembre

13 h 30 à 16 h - 45 € par personne

 

 

AUTOUR DE LA TOMATE

C'était en septembre !

Gaspacho

Tomate farcie au boulgour et à l'aubergine

Pickles de carotte aux graines de coriandre et gingembre frais

Salade de lentilles beluga aux herbes du jardin et au sumac