mardi

Les ateliers de septembre 2016




Les ateliers de "Je Cuisine mon Jardin"
au moulin l'Abbé à Conches en Ouche

Samedi 17 septembre
Lundi 19 septembre
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Spécial Galettes aux céréales

(apprendre à cuisiner les céréales, les flocons de céréales et les crèmes végétales
pour des repas sains et équilibrés)

Tartare de tomates aux agrumes
et
Fruits de saison en gelée d'agar-agar

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L'atelier se déroule de 10 h à 14 h 
38 euros par personne 

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Inscription par mail : jecuisinemonjardin@yahoo.com
ou auprès de Mariane Guais au 0642008985

L'atelier se situe 33 rue des fontaines au moulin l'Abbé 27190 Conches-en-Ouche







lundi

Citronnade à la rhubarbe


Pour 1 litre : 2 tiges de rhubarbe - 150 g de sucre de canne - 80 cl d’eau environ - le jus d’un citron.


Laver la rhubarbe, ne pas l’éplucher, et la couper en fins tronçons.

Dans un saladier ou un bocal,  verser la rhubarbe avec le sucre et bien mélanger. Laisser reposer au moins 1 heure.

Porter l’eau à ébullition et la verser sur la rhubarbe. Couvrir et laisser macérer à température ambiante pendant une nuit. Filtrer la préparation et verser dans une bouteille avec le jus de citron. Mettre au frais avant de déguster.